Печенье «Творожное с орехами»

Легкое, полезное, вкусное печенье приготовить очень просто. 40 минут, и к завтраку готова ароматная выпечка.

И всего – то, 311 ккал. в 100 г. печенья! К сведению, в 100 г.белого хлеба – 300 ккал.

Ингредиенты:

Масло сливочное ½ пачки 100 г. 760 ккал.
Яйца 2 шт. 140 г. 140 ккал.
Творог нежирный 250 г. 213 ккал.
Сахар 2/3стак. 200 г. 800 ккал.
Ванилин на кончике ножа
Соли щепотку
Сода питьевая ½ ч.ложки (гашеная лимонным соком или натуральным уксусом
Мука в/с 2 стакана 320 г. 1088 ккал.
Орехи грецкие 40 г. 264 ккал.
Итого: 1050 г. 3265 ккал.
в 100 г. 311 ккал.

• Размягченное масло растереть с сахаром, постепенно добавляя творог, яйца, соль и соду. (1-2 ст. ложек сахара оставить для посыпки).

• Всыпать муку и замесить тесто.

• Отправить его в холодильник на 20-30 минут.

• Приготовить посыпку: скалкой раскатать подсушенные орехи и смешать их с 1-2 ложками сахара.

• Раскатать тесть толщиной 0,5 см.

• Вырезать печенье формочками и выложить на, слегка смазанный маслом, противень.

• Смазать печенье молочно-яичной смесью, посыпать орехами и отправить в, нагретую до 220 градусов, духовку. Как только зарумянится – готово!

Примечание:

- прежде, чем добавлять яйца, взбить их в чашке, а потом уже влить в тесто, оставив 1 ст.л. для смазки печенья, смешав его с водой или молоком 50:50.

- тесто можно приготовить заранее и хранить в холодильнике несколько недель.

Подписывайтесь на мой канал и ставьте лайки - мы будем чаще встречаться.
Уважаемые читатели, я буду готовить для Вас много интересных и низкокалорийных блюд.

Радуйте себя и своих близких здоровой и вкусной едой!

Еще рецепты:

Пирог «Яблочный песочник»
Жаркое с индейкой и шампиньонами в горшочках
Низкокалорийные кексы желтково-сметанные с творожно-белковой начинкой