Свекольник, который помогает сбросить 3 кг, как минимум

08.01.2018

Девушки, сейчас праздники подходят к завершению. И наши красивые тела маленько изменили форму. Но мы-то с Вами красотки. И не можем себе этого позволить. Я предлагаю супер-суп, который помог мне на прошлый новый год сбросить лишние 3 кг. Делюсь с Вами, а вы со своими подружками. И, всего – то, 27 ккал. в 100 г. свекольника!

Ингредиенты:

Вода очищенная 1,5 л.
Картофель 2 шт.
Кабачок ½ шт. 100 г. (или замороженный)
Морковь   1 шт. 
Свекла 1 шт.
Шампиньоны маринованные 150 г. (рецепт приготовления в конце рецепта)
Лук репчатый 1 шт.
Масло растительное 2 ст.л.
Чеснок 3 зубка
Зелень (укроп, петрушка)
Соль, перец, лавровый лист
1/3 лимона

Итого: 2,2 л.      612 ккал.     

Как я готовлю:

В кипящую воду положить, нарезанный брусочками картофель. В разогретое масло положить, мелко нарезанный, лук и пассировать, до прозрачности.

Добавить морковь, натёртую на крупной тёрке, слегка обжарить, помешивая.

Кабачок нарезать кубиками и отправить в кастрюлю.

Свеклу натереть на крупной тёрке и положить в сковороду, выдавить туда же лимон, добавить не крупно порезанные грибы перемешать и тушить, помешивая.

Когда заправка будет готова – отправить её в кастрюлю, посолить, поперчить, добавить лавровый лист и варить ещё несколько минут.

Мелко порезанную зелень и растёртый чеснок положить в готовый суп и дать настояться 15-20 минут.

А здесь, рецептик: Шампиньоны маринованные за 10 минут

Если лимон не горчит, то я кладу в сковороду лимонные корки, чтобы добавить лимонного аромата, которые потом выбрасываю, вместе с лавровым листом.

Подписывайтесь на "Рецепты на скорую руку" и ставьте "лайки" - мы будем чаще встречаться.