Рыба, запеченная с брокколи

19.10.2017

Время приготовления: 60 мин.

Выход готового продукта: 4 порции

Ингредиенты:

* 200 г. брокколи

*500 г. филе морской рыбы

* 2 яйца

* 3 столовые ложки муки

*100 г. сыра

*1 пучок укропа

*немного сливок

*сливочное масло для смазки

*черный перец

*соль

Приготовление:

Разберите капусту на соцветия и отварите в течение 2 - 3 минут.  Смажьте форму для выпечки маслом и уложите в нее слой рыбы, слой капусты, присыпьте измельченным укропом. 

Затем повторите второй слой. Отдельно смешайте яйца, муку и сливки, приправьте солью и перцем.  Залейте смесью рыбу с капустой, сверху посыпьте натертым сыром.

Выпекайте при температуре 210 С, в течение 30 минут.

Приятного аппетита!