Праздничные закуски на Новый год в лаваше. Пальчики оближите!

Эти закуски соблюдают 3 главных новогодних правила: быстро, вкусно, празднично.

Закуска №1

Ингредиенты:

  • 1 лаваш
  • 150 гр красной рыбы (семги или форели)
  • 100 гр мягкого сливочного сыра филадельфия
  • Небольшой пучок укропа или другой зелени на ваш вкус

Приготовление:

  • Укроп измельчить, добавить к сыру и перемешать.
  • Рыбу отделить от кожицы и нарезать пластинами.
  • Нанести равномерно сыр по всему лавашу.
  • Поверх сыра выложить рыбу.
  • Плотно свернуть рулет и порезать на порции.

Закуска №2

Ингредиенты:

  • 1 лаваш
  • 1 куриное филе
  • 1 маринованный огурец
  • 2 ст. л. майонеза
  • 1 ч. л. горчицы

Приготовление:

  • Куриное филе отварить, остудить, порвать кусочками и измельчить в блендере до состояния паштета.
  • К паштету добавить майонез, горчицу, перемешать.
  • Измельчить огурчик.
  • Куриный паштет равномерно нанести на лаваш.
  • Выложить поверх паштета огурчик и туго свернуть рулет.
  • Нарезать рулет на порции.

Можно сервировать блюдо!

Приятного аппетита!