Как сделать выпечку в духовке как из русской печки?

01.11.2017

В статье ниже мы описали как решить такие проблемы при выпечке как неравномерное прогревание и пригорание. Те, кто занимается выпечкой, часто сталкиваются с проблемой неравномерного пропекания хлеба. Причина этому – недостаточная теплоемкость духовки, хотя многие грешат на тесто, рецепты и начинку. Порой даже не самые дешевые духовки не могут справиться с прогревом, а в результате выпечка с одного угла подгорела, а с другого, наоборот, осталось сыроватой.

Продолжение читайте по ссылке http://kulthleba.ru/opekarskomkamne