Квашеная капуста с орехами

01.11.2017

350-500 г белокочанной капусты , 3-4 ложки толченный грецких орехов , 1 чайная ложка сухих сунели , 2-4 дольки чеснока , зелень петрушки и укропа

Капусту , квашенную целыми кочанами или дольками , отжать , мелко нарубить , смешать с грецкими орехами , растертыми с солью и чесноком . Добавить сухие сунели , отжатый капустный сок , мелко нарезанный укроп и перемешать.