ОГУРЧИКИ «В ШУБКЕ»

06.11.2017

Ингредиенты:

  • свинина — 900 грамм
  • огурец соленый — 2 штуки
  • перец по вкусу
  • соль по вкусу

Приготовление:

  • Нарезаем свинину нарезаем на тонкие пластины и отбиваем молоточком. Солим и перчим по вкусу.
На отбитое мясо кладем по брусочку огурца, нарезанного на 4 части.
На отбитое мясо кладем по брусочку огурца, нарезанного на 4 части.
  • Сворачиваем рулетом и обжариваем на растительном масле по 5 минут с каждой стороны. Выкладываем мясо в форму для запекания.
  • Запекаем при 200 С в течение 15 минут до готовности