Самса из слоёного теста с фаршем

30.12.2017

Рецепт приготовления самсы из готового слоеного теста и мясного смешанного фарша в духовке. Самса – это традиционное блюдо восточной кухни. На востоке существует большое количество рецептов по приготовлению самсы, практически в каждом доме хранятся свои традиции и обычаи. Конечно такой процесс готовки слишком сложный и занимает много времени, но при желании можно попробовать упростить рецепт и немного адаптировать. Готовое слоеное тесто, готовый мясной фарш, две или три готовки репчатого лука и духовка – это все что нам понадобится. На востоке считается, что соотношение репчатого лука и фарша должно быть поровну. Именно лук придает самсе такой сочный и неповторимый вкус, а какой аромат исходит из духовки во время выпекания. Приправы, в фарш, добавляются, конечно же, по вкусу, но в настоящей восточной самсе черный молотый перец кладется очень щедро.  

Необходимые ингредиенты:

- 4 пласта слоеного теста (2 упаковки);

- 600 г. смешанного фарша;

- 2 – 3 больших луковицы;

- 1 яйцо;

- 1 ст. ложка семян кунжута (по желанию);

- соль и молотый перец по вкусу.

Как приготовить: http://vkussovet.net/1139-samsa-iz-sloenogo-testa-s-farshem.html