Новый, простой и вкусный салат

Новый для меня, простой в приготовлении и обалденно вкусный салат попробовала на выходных, когда гостила у своей знакомой. Хочу сказать, без преувеличения, в первую очередь со стола исчез именно он. Все присутствующие впервые ели такой салат и понравился даже очень))) Необычайно вкусный и красивый салатик обладает тонким чесночным ароматом. Заправлять будем его майонезом. А для того, чтобы салат эффектно смотрелся на столе, нужно использовать перец именно красного цвета. Сочетание фасоли, яиц и мяса — бомбезный вкусовой шедевр.
Продукты:
- 200 гр. курицы (можно использовать окорочок или филе);
- 200 гр. стручковой фасоли (у меня замороженная);
- трое куриных яиц;
- одна долька чеснока;
- 4 столовые ложки майонеза;
- 250 гр. красного сладкого перца (мясистого);
- 4 ст.л. растительного масла;
- соль.
Новый, простой и вкусный салат. Пошаговый рецепт
- Подготовим ингредиенты. В подсоленной воде отвариваем мясо курицы. А куриные яйца отвариваем вкрутую.
- Для пикантного салатика фасоль в сильно соленой воде отварить на протяжении 3 минут. Затем отправляем ее на 30 секунд в холодную воду. И тогда перекладываем фасоль на дуршлаг для того, чтобы вся лишняя вода стекла.
- Кубиками нарезаем сладкий перец. Перекладываем его на сковороду.
- Измельчаем мелко дольку чеснока. Отправляем его на сковороду к перцу. Обжариваем перец с чесноком на растительном масле до мягкости.
- Мясо курицы нарезаем небольшими кусочками. Перекладываем курицу в отдельную миску.
- В емкость к мясу отправляем фасоль. Затем добавляем куриные яйца нарезанные кубиками. И остывший обжаренный перец.
- Пикантный салат солим. Заправляем майонезом. Перемешиваем.
- Ставим самый вкусный салат в холодильник на 30 минут.
Вот вы даже себе не представляете, как это вкусно. Все ингредиенты потрясающе сочетаются и дополняют вкус друг друга.
Автор рецепта — Жанна Тимошенко, г. Чернигов, Украина