Как правильно сохранять урожай зимой !

10.12.2017

Каждой осенью мы снимаем большой урожай овощей со своего огорода. И после этого встает важная задача - как сохранить все это богатство зимой?

- Картофель нужно складывать в ящики, слоем примерно 1 м, сорта не смешивать. Ящики ставить один на другой.

-  Капусту следует раз в месяц перебирать, а загнивающие кочаны очищать и припудривать мелом.

-  Морковь положено хранить в глиняной оболочке: погрузить в раствор глины, дать подсохнуть и уложить в корзины.

-  Свеклу, редьку и репу нужно держать в ящиках с песком.

-  Лук и чеснок лучше насыпать в корзины, а часть сплести в венки. Луковицы необходимо периодически осматривать. Те, что начинают загнивать, можно высаживать в горшки с землей на перо.

-  Тыквы следует раскладывать на полках так, чтобы они не соприкасались друг с другом.