КАПУСТНЫЙ САЛАТ "ВИТАМИННЫЙ"(60ккал/100гр)

КАЛОРИЙНОСТЬ ПРОДУКТОВ

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Перец сладкий - 27 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Зелень укропа - 38 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Краснокочанная капуста - 27 ккал/100г
  • Краснокочанная капуста замороженная в упаковке - 24 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Лук зеленый - 19 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Капуста белокочанная - 28 ккал/100г
  • Капуста белокочанная вареная - 21 ккал/100г
  • Винный уксус белый - 14 ккал/100г

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

ШАГ 1:
Ингредиенты
ШАГ 1: Ингредиенты
ШАГ 2:
Репчатый лук нарезаем тоненькими полукольцами, кладем его в глубокую емкость, присыпаем щепоткой (или немного больше, лук должен получится слегка сладковатым) сахара, хорошо разминаем руками и вливаем 1 ст. л. винного уксуса. Лук перемешиваем и оставляем, пусть настаивается.
ШАГ 2: Репчатый лук нарезаем тоненькими полукольцами, кладем его в глубокую емкость, присыпаем щепоткой (или немного больше, лук должен получится слегка сладковатым) сахара, хорошо разминаем руками и вливаем 1 ст. л. винного уксуса. Лук перемешиваем и оставляем, пусть настаивается.
ШАГ 3:
Белокочанную капусту тонко шинкуем.
ШАГ 3: Белокочанную капусту тонко шинкуем.
ШАГ 4:
Также поступаем с краснокочанной.
ШАГ 4: Также поступаем с краснокочанной.
ШАГ 5:
Морковь натираем на терке (я это делаю на терке для корейской моркови).
ШАГ 5: Морковь натираем на терке (я это делаю на терке для корейской моркови).
ШАГ 6:
Укроп мелко рубим.
ШАГ 6: Укроп мелко рубим.
ШАГ 7:
В глубокой миске смешиваем 2 вида капусты, морковь, лук и укроп. Всыпаем щедрую щепоть соли и все разминаем руками, капуста должна пустить сок.
ШАГ 7: В глубокой миске смешиваем 2 вида капусты, морковь, лук и укроп. Всыпаем щедрую щепоть соли и все разминаем руками, капуста должна пустить сок.
ШАГ 8:
Болгарский перец режем тоненькими брусочками, зеленый лук мелко режем. Добавляем все в салатницу, перемешиваем, приправляем еще солью (если нужно) и вливаем несколько ложек растительного масла. Если нужно также можете добавить еще немного уксуса. Салат можно подавать сразу, но если вы его оставите на 1 час, то он станет еще вкуснее.
ШАГ 8: Болгарский перец режем тоненькими брусочками, зеленый лук мелко режем. Добавляем все в салатницу, перемешиваем, приправляем еще солью (если нужно) и вливаем несколько ложек растительного масла. Если нужно также можете добавить еще немного уксуса. Салат можно подавать сразу, но если вы его оставите на 1 час, то он станет еще вкуснее.
ШАГ 9:
Кушаем!
ШАГ 9: Кушаем!

Приятного аппетита

Подписывайтесь на канал и ставьте лайк, чтобы видеть нас чаще и кушать вкуснее!!!