Пирог с мясо картофельным фаршом

Сам рецепт подглядел в группе Азербайджанская кухня. Взял основу рецепта и переделал под себя.

Слоеное тесто два листа, раскатал под размер противня. В мясной фарш добавил репчатый лук порезанный кубиком, картофель (натер на терке для корейской мор-кови, затем порезал поперек на мелкий кубик),помидор так-же измельчил кубиком, соль, перец. Все перемешал. На противень выложил один слой теста, на него фарш, разравнял, сверху накрыл вторым пластом теста, защипал края, придав им красивую форму, вилкой наколол наш пирог, сбрызнул водой и поместил противень с пирогом в разогретую на 220 гр. духовку, выпекал минут 30 до (готовности). Оставил отды-хать, остывать пирог в духовке.

И….Вы знаете ВкуСнО!!

Как мне подсказали мои девчонки, что в фарш для остроты и пикантности вкуса надо было добавить брынзу! Что я в сл.раз обязательно сделаю!!!