Слоеный салат из семги с сыром

10.12.2017

Красивый и вкусный слоеный салат с малосольной семгой, помидорами и сыром, который съедается быстрее, чем готовится.

Ингредиенты:

  • рыба красная соленая или копченая (лосось, семга, горбуша, кета) — 100 г
  • помидоры — 100 г
  • яйцо куриное — 2 шт.
  • сыр твердый — 50 г
  • майонез — 60 г
  • зелень укропа
  • соль

Приготовление:

  • Форму для салата установить на плоскую тарелку.
  • Нарезать соленую семгу кубиками и уложить первым слоем. Слегка смазать майонезом.
  • Отделить желтки от белков. Желтки натереть на мелкой терке и выложить сверху на рыбу, немного посолить и нанести сеточку из майонеза.
  • Следующим слоем идут нарезанные кубиками помидоры, предварительно освобожденные от жидкости и семян.
  • Далее — измельченный на мелкой терке твердый сыр. Немного смазать майонезом.
  • Последним слоем уложить, натертые на крупную терку, белки яиц.
  • Из семги, нарезанной тонкими ломтиками, выложить цветок, слегка развернув края-лепестки. Листочками цветка послужат веточки зеленого укропа.

Приятного аппетита!

😉 Понравился рецепт? Поставьте лайк 💙

😉 Наш сайт - https://recase.org

😉 Мы вконтакте - https://vk.com/recase_org