Художественные торты от шеф-кондитера с архитектурным образованием

21-летний архитектор и кондитер-энтузиаст Мари Troïtskaia, также известный как Мари Oiseau; она планирует торт как архитектурный проект, а потом соответственно думает об ингредиентах и составе аромата. «Для меня, торты – предметы искусства; Я вдохновлена работой архитекторов - Gehry, Ле Корбюзье, Гауди, Utzon, архитектурными объектами, художниками, городами, материалами и текстурами. Я особенно люблю рисовать Шоколадные панорамы и создать свой собственный шоколадный город!», - утверждает Мари.