1.Оладьи из кабачков
Понадобиться : 2-3 кабачка , 3-4 яйца , мука , сметана или майонез ( оценочная стоимость блюда 60-70 рублей)
- Ополосните кабачки, высушите их полотенцами, отрежьте «попки». Если плоды молодые, кожуру и семена не удаляйте. Измельчите овощи блендером или натрите на тёрке средней секции.
- Смешайте кабачки с порубленным свежим укропом, всыпьте любимые приправы, посолите. Добавьте в миску яйца, взбейте содержимое удобным способом (миксер, венчик, вилка).
- Просейте муку, начинайте медленно всыпать её к основному составу. Одновременно перемешивайте массу, чтобы избежать комков. Доведите состав до кремообразного состояния, чтобы оладушки получились нежными.
- Теперь раскалите масло в термостойкой посуде, убавьте огонь до средней отметки. При помощи столовой ложки выкладывайте оладьи на сковородку. Сформируйте тонкие лепёшки.
- Оставьте блюдо обжариваться, дождитесь появления румяной корки. Переверните лепёшки на вторую сторону. Когда оладьи приготовятся, выложите их на выстеленную салфетками тарелку.
- Дождитесь стекания жира, затем подавайте готовое блюдо к столу. Приготовьте соус из майонеза, измельчённого чеснока и укропа. По желанию на каждый оладушек можно поместить немного сметаны.
2. Бутерброды с сыром и зеленью
Понадобиться: батон , сыр( любой) и зелень ( оценочная стоимость 40 -50 рублей)
. Положите сыр на батон , посыпьте зеленью , при желании можно смазать батон майонезом , после чего отправляйте данный шедевр в микроволновую печь на 2-3 минуты ( в зависимости от вашей печи )
3. Пицца "Антикризисная"
Понадобится : Купить готовое тесто , яйцо , соль , вода
Для начинки понадобится : сыр(любой), пару сосисок
Оценочная стоимость ( 90-100 рублей)
. Смазать тесто яйцом
. Натереть сыр на терке , мелко порезать сосиски
. Посыпать тесто сыром и колбасой
. Отправить в духовку или микроволновую печь