Суп из сыра . Нежный, вкусный и быстрый!

30.12.2017

Ингредиенты:

Мясной фарш - 500 г.

Сыр твердый - 150 г.

Сыр сливочный - 150 г.

Картофель - 2 шт

Лук - 1 шт

Сливки - 200 г.

Бульон овощной - 1 литр

Мука - 2 ст ложки

Зелень любая - по вкусу

Соль, перец - по вкусу

Способ приготовления:

1. Мясной фарш обжариваем на сковороде в растительном масле почти до готовности. Добавляем мелко нарезанный лук, муку и мелко нарезанный чеснок, жарим с фаршем помешивая.

2. Разогреваем в кастрюле бульон, доводим до кипения и добавляем поджаренный фарш с луком, добавляем картофель нарезанный кубиками и сливки, доводим до кипения помешивая. Солим и перчим по вкусу.

3. Когда картофель будет почти готов добавляем сливочный сыр и нарезанный кубиками твердый сыр, варим до готовности картофеля.

4. Поле того как картофель будет готов гасим огонь даем настоятся 15 мин под закрытой крышкой, добавляем зелень.

Приятного аппетита!

Еще больше интересных рецептов можно найти на нашем канале zen.yandex.ru/id/5a32be6e57906a709437e713 подписывайтесь, всем удачи и всего хорошего!
Еще больше интересных рецептов можно найти на нашем канале zen.yandex.ru/id/5a32be6e57906a709437e713 подписывайтесь, всем удачи и всего хорошего!