Баклажан с творогом: легкая, но вкусная закуска из духовки
Изумительный вкус дает сочетание ингредиентов закуски из баклажанов по этому рецепту. Блюдо получается диетическим, некалорийным, нежирным. Можно есть тем, кто решил похудеть даже на ужин. И готовится легко, просто и быстро.
В 100 г закуски - 97 ккал. Б/Ж/У - 7.6 / 5.8 / 3.3.
Понадобятся такие продукты:
- баклажан - 1 шт;
- творог - 100 г;
- яйцо - 1 шт;
- тертый нежирный сыр - 50 г;
- специи, соль, зелень - на ваш вкус.
Баклажан разрезать на 2 части, выскоблить мякоть, оставив во 5-7 мм, натереть ее на крупной терке. Смешать с творогом, яйцом, солью и специями. Начинить баклажаны, посыпать тертым сыром. Запекать при 180 градусах 15-20 минут.