Баклажан с творогом: легкая, но вкусная закуска из духовки

21 April 2018

Изумительный вкус дает сочетание ингредиентов закуски из баклажанов по этому рецепту. Блюдо получается диетическим, некалорийным, нежирным. Можно есть тем, кто решил похудеть даже на ужин. И готовится легко, просто и быстро.

В 100 г закуски - 97 ккал. Б/Ж/У - 7.6 / 5.8 / 3.3.

Запеченные баклажаны - изумительная диетическая закуска
Запеченные баклажаны - изумительная диетическая закуска

Понадобятся такие продукты:

  • баклажан - 1 шт;
  • творог - 100 г;
  • яйцо - 1 шт;
  • тертый нежирный сыр - 50 г;
  • специи, соль, зелень - на ваш вкус.

Баклажан разрезать на 2 части, выскоблить мякоть, оставив во 5-7 мм, натереть ее на крупной терке. Смешать с творогом, яйцом, солью и специями. Начинить баклажаны, посыпать тертым сыром. Запекать при 180 градусах 15-20 минут.

Вкусного вам похудения! Читайте также еще один вариант приготовления закуски из баклажанов с чесноком.