Торт специально для тех, кто на диете

15.05.2018

У вас праздник, какое-то событие или просто настроение съесть что-нибудь вкусного к чаю? Но вы боитесь поправиться или находитесь в процессе похудения? Не беда. Приготовьте диетический торт по этому рецепту и наслаждайтесь его вкусом.

Десерт соответствует рекомендациям правильного питания, не содержит пшеничной муки высшего сорта и сахара.

Понадобятся такие ингредиенты:

  • овсяные хлопья - 1,5 стакана;
  • отруби (овсяные или пшеничные) - 0,5 стакана;
  • натуральный или домашний йогурт - 2 стакана;
  • яйца свежие - 2 шт;
  • разрыхлитель - 1 ч. л.;
  • подсластитель - на ваш вкус (мед, стевия, сахарозаменитель).

В качестве крема вы можете использовать то, что вам больше нравится. Например:

  • мягкий творог с подсластителем;
  • йогурт;
  • повидло, джем;
  • молоко с мукой и подсластителем (довести до кипения).

Как готовить торт

Отделите желтки от белков, первые смешайте с йогуртом, а затем с остальными ингредиентами. Часть овсяных хлопьев или все предварительно можно перемолоть, но необязательно (просто тогда их не будет видно в коржах). На вкус это не влияет.

Яичные белки на небольшой скорости взбейте миксером или венчиком до крепкой пены, которая будет держать форму. Осторожно лопаточкой или ложкой вмешайте белки к остальному тесто.

Далее вы можете выпечь торг полностью, в виде пирога и намазать его кремом лишь сверху либо готовый корж разрезать на 2-3 части и промазать внутри. Либо сразу выпечь отдельно три коржа.

Выпекайте в духовке при 200 град. около 20 минут. Остывшие коржи смажьте и украсьте на свое усмотрение. Вкусного вам похудения!