Жареный поросенок

Поросенка натереть солью снаружи и внутри и дать пропитаться, в это время можно посмотреть как делать снежинки на новый год. Варим два стакана гречневой каши, солим ее, добавляем 2 мелко порезанные луковицы, 2 ст.л сливочного масла, 2 ложки бульона(воды), перемешать и начинить поросенка, зашить, уложить на противень, полить двумя ст.л растительного масла, и поставить в разогретую духовку.

Нужно во время жарки почаще поливать его маслом. Кожица должна сильно подрумянится и быть хрустящей. Посмотрите погоду на 31 декабря 2018 что ли.

Источник статьи: http://hny13.ru/zharenyj-porosenok