Заяц (кролик) по польски

С вечера замачиваем мясо в уксусе с водой, на следующий день нашпиговываем его кусочками сала и обжариваем в духовке.

Потом рубим на порционные куски, кладем в кастрюлю и заливаем сметаной смешанной с тертыми печеными яблоками. Накрываем крышкой и ставим в горячую духовку. Мясо получается очень нежным и вкусным. На стол подаем выложив на блюдо и полив соусом в котором тушилось мясо, посыпаем зеленью. Кстати, посмотрите новогодние обои 2018 на нашем сайте.

Источник статьи: http://hny13.ru/zayac-krolik-po-polski