Мидии в кокосовом молоке

Мидии в кокосовом молоке

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо "Мидии в кокосовом молоке". Попробуйте обязательно

Ингредиенты:

½ шт. Репчатый лук

¼ шт. Стебель сельдерея

½ шт. Лук-порей

1 стебель Лимонная трава

500 мл. Кокосовое молоко

по вкусу Соль

по вкусу Молотый черный перец

Шаги:

Мелко нарезать овощи. У лука порея использовать половину белой части стебля.

В глубокую кастрюлю положить мидии, овощи выложить сверху, поперчить, посолить и залить кокосовым молоком.

Поставить на сильный огонь на 5 минут, снять с огня, накрыть кастрюлю крышкой и как следует встряхнуть, чтобы все ингредиенты перемешались.

источник