Сладкий обзор: мягкое голландское печенье LeKras

05.01.2018

Компанию Лекрас мы нашли через Инстаграм и решили протестировать их продукты, в предыдущем отзыве мы пробовали шоколадный кекс.
В этот раз их фирменная фишка- голландское миндальное печенье с мягкой начинкой, на упаковке написано что аж 30 процентов начинки. Звучит привлекательно. Хорошо, открываем упаковку.

Аромат совсем немного ощущается...такого песочного печенья, с ванилином и ароматом марципана.

По размеру печенье внушительное, на ощупь не такое мягкое, как ожидалось.

Откусывая, чувствую начинку, она такая тягучая, но не мягкая, по-моему представлению мягкая начинка должна быть более кремовая. Тесто крошится очень сильно, начинка не нежная, а невнятная с какими-то орешками.. миндаль это или нет, трудно понять. Не совсем похоже на марципан.

В принципе, прочитав состав, я понимаю, почему она такая.. там масса крахмала, муки, арахис и ароматизатор миндаля. В общем печенье не пришлось по вкусу ни одному дегустатору из трёх. Скушать его можно, если никакой альтернативы нет, но ещё раз такое покупать мы не будем.

Я удивлена, что они позиционируют себя, как «сладости европейского качества».

Смотрела отзывы на irecommend и отзовике, почти пять баллов везде, почему? Не понимаю, либо они сами себе их пишут, либо у нас такой вкус специфический? Не знаю, что там может приводить в восторг... ни консистенция, ни вкус, ни состав нас не удовлетворил.

Состав ниже👇🏻

Мука пшеничная хлебопекарная в / с; сахар; маргарин (масла растительные рафинированные дезодорированные: подсолнечное в т.ч модифицированное, модифицированное пальмовое, кокосовое, вода, эмульгаторы (Е 471, Е 475, лецитин соевый), соль поваренная пищевая, консервант (сорбат калия), регулятор кислотности (лимонная кислота), ароматизатор "Масло", красители (Е 100, Е 160b)); смесь сухая для приготовления термостабильных начинок "Фил Фикс К" (крахмал картофельный, сухой глюкозный сироп, крахмал кукурузный, мука рисовая, масло растительное рапсовое рафинированное, белок яичный сухой, соль поваренная пищевая, ароматизатор "Миндаль", ароматизатор натуральный "Лимон"); арахис; смесь - улучшитель для различных видов теста "Кукимикс ЛС" (соевая мука, пшеничный крахмал, разрыхлители (Е 500, Е 450), сыворотка молочная сухая, декстроза, соль поваренная пищевая, ароматизаторы ( "Ванилин", "Масло сливочное")); миндаль; влагоудерживающий агент (сорбитовый сироп); патока; комплексная пищевая добавка улучшитель "Denfai 06.00" (мука пшеничная, консерванты (Е 200, Е 282)); комплексная пищевая добавка "Хамультек" (молочный белок, сухой глюкозный сироп, фосфаты натрия (антиоксидант), масло растительное пальмоядровое рафинированное и дезодорированное); соль поваренная пищевая; ароматизатор "Лимон"; краситель натуральный "В - каротин"