Блюдо месяца. Курица на мангале.


Лучше всего для приготовления подходят бедра, но можно использовать любые части. Эти самые части нужно натереть чесночком (можно сушеным), зеленью (какая нравится) и замариновать в пиве с добавлением уксуса, черного перца и соли. Через 15 минут курицу можно смело выкладывать на решетку.

Свернуть )

В маринаде.

В процессе.

Готово.