Кофейный Бейлис - простой рецепт

Бейлис - знаменитый ирландский ликёр, который стоит совсем недёшево. Его особенно любят женщины, хотя не брезгуют и мужчины. Не всегда хозяйка готова выложить кругленькую сумму на спиртное, а порадовать гостей хочется. Поэтому предлагаем простой способ приготовления сливочного ликёра с кофейным вкусом в домашних условиях.

Ингредиенты

  • Яйцо - 3 шт
  • Сахарный песок - 1 кг
  • Растворимый кофе - 2 столовые ложки
  • Сливки - 300 мл 20% или 33% жирности
  • Водка - 300 мл
  • Ванильный сахар или ванилин - 1 пакетик

Приготовление

1. Тщательно взбейте яйца с сахарным песком в блендере. Затем добавьте туда кофе и взбивайте смесь до тех пор, пока её цвет не станет однородным.

2. Добавьте охлаждённые сливки, всё снова хорошо перемешайте, после чего влейте водку, добавьте ванилин и ещё раз хорошенько взбейте всю смесь в течение 5-7 минут.

3. Полученную массу разлейте в стеклянные бокалы. Через 2-48 часов напиток будет готов к употреблению.

Совет: вместо растворимого кофе можно взять натуральный. Приготовить очень крепкий эспрессо 2-3 чашки. Остудить и процедить через марлю несколько раз.

-------

Ждём тебя в Телеграме и на Ютубе. Подписывайся, будет вкусно!

https://t.me/jrunn

https://www.youtube.com/channel/UC_7qgH6m49Pz74k2i5FA6uw

-------

Поддержать проект можно здесь