Крем "Мокрое безе"

06.04.2018

Стойкий, вкусный и нежный, как зефирчик.

Вам понадобится:

Яичный белое - 4-5 шт.

Сахар - 1 ст.

Ванилин - 1 пак.

Кислота лимонная - 1/4 ч.л.

Приготовление:

Миксером слегка взбить белки, добавить сахарный песок, лимонную кислоту и ваниль.

Поставить смесь на водяную баню, в кипящую воду и взбиваем миксером 10-15 минут.

Масса получается пышная и белоснежная.

Когда масса начнёт наворачиваться на венчик, снимаем с огня и взбиваем ещё 3-4 минуты

Ждём когда остынет и украшаем десерты.

После приготовления крем можно покрасить пищевыми красителями!

Приятного аппетита!

Если вам понравился рецепт,

Ставьте лайки!
Подписывайтесь на мой канал!
Вам не сложно а мне приятно!
Все мои рецепты и мой канал