"Ленивое хачапури"

21.06.2018

Если у вас остался тонкий лаваш, расскажу как из него приготовить замечательный пирог!

Я его назвала "ленивое хачапури"

Вам понадобится:

Лаваш армянский (тонкий) - 2 листа.

Яйца - 3 шт.

Кефир (жирный) - 25 мл.

Сливочное масло - 4 ст.л.

сыр - 100 гр.

Творог - 100 гр.

Соль, зелень по вкусу

Приготовление:

В глубокую миску вылить кефир, вбить яйца, выложить творог и положить натёртый на крупной тёрке сыр.

Всё хорошо перемешать

Лаваш нарвать на произвольные кусочки и добавить в миску с кефиром.

Посолить, добавить измельчённую зелень (по желанию ).

Форму для запекания смазать маслом и выложить в неё всю смесь.

Поставить в разогретую до 180-200 градусов духовку, на 30 минут.

Очень вкусно в горячем и в холодном виде!

Приятного аппетита!

Если вам понравился рецепт,

Ставьте лайки!
Подписывайтесь на мой канал!
Вам не сложно а мне приятно!
Все мои рецепты и мой канал.