Творожные пончики за 10 минут

06.04.2018

Вам понадобится:

Яйцо - 1 шт.

Сахар - 5 ч.л.

Творог жирный - 250 гр.

Мука пшеничная - 5 ст.л.

Разрыхлитель - 1 ч.л. с верхом

Молотая корица - 1 ч.л.

Сахарная пудра для подачи

Растительное масло для фритюра

Приготовление:

Творог протереть через сито, чтобы не было комочков.

Просеять муку и разрыхлитель в миску.

Яйца взбить в пену с сахаром и корицей, добавить творог, муку с разрыхлителем и замесить тесто.

Посыпьте рабочую поверхность мукой и раскатайте тесто в колбаску, нарежьте небольшими кусочками, размером с грецкий орех и придайте им форму шариков.

В большой кастрюле разогрейте масло до 160-180 градусов и опускайте в него небольшими порциями пончики.

Когда пончики всплывут и зарумянятся, достать их шумовкой и выложить на бумажное полотенце, чтобы избавится от лишнего жира.

Посыпать сахарной пудрой и подавать к столу.

Приятного аппетита!

Если вам понравился рецепт,

Ставьте лайки!
Подписывайтесь на мой канал!
Вам не сложно а мне приятно!
Все мои рецепты и мой канал