КРУАССАНЫ Изумительные. Быстрое Слоёное Тесто. Простой рецепт

12.01.2018

КРУАССАНЫ Изумительные. Быстрое Слоёное Тесто. Простой рецепт. Croissants Круассаны получаются мягкие с хрустящей корочкой.

400 мл тёплое молоко

180 гр сливочное масло мягкое ( 15-18 гр масла на 1 лепёшку)

600 гр муки

80 гр сахар

15 гр дрожжи сухие ( 45 гр свежие)

1 ч.л соль

1 ч.л ванилин

1 ст.л растительное масло

1 желток+ 2 ст.л молока

Выпекать 8 мин 190С, 380F + 10-12 мин 175С, 350F