Вкуснейшие соленые помидоры по-кубански

Недавно моя бабуля приготовила помидору по новому рецепту. Мы с женой вчера были у бабушки в гостях и открыли баночку. Вкус очень необычный и ядреный. Любителям новенького советую попробовать

Ингредиенты:
1. 5 кг зеленых помидор
2. 5 головок чеснока
3. Укроп
4. 1 жгучий перчик
5. Соль
6. Вода


По ингредиентам все. Начинаем готовить:

1. Для начала нарезаем мелко чеснок, укроп и жгучий перчик. Перемешиваем

2. Помидоры ошпариваем кипятком, немного обсушиваем и надрезаем

3. Положим помидору в кастрюлю. Далее в надрезы плотно укладываем чеснок, перчик и укроп

4. Теперь готовим рассол. На 1 литр воды берем 3 столовые ложки соли

5. Заливаем кипящим рассолом помидорки, накрываем крышкой и ставим груз

6. Оставляем на 5 дней, чтобы настоялись

7. Потом сливаем рассол, кипятим

8. Раскладываем помидору по банкам, заливаем кипящим рассолом и закрываем крышками

Вкуснейшая помидора готова! Приятного аппетита! Ставьте лайки и подписывайтесь на мой канал, я правда стараюсь. Впереди еще много интересных рецептов :)