Любители бутербродов будут в восторге! 2 рецепта не только вкусных, но и полезных бутербродов!

12.01.2018

1. Рецепт осенних тостов с авокадо-пастой

Ингредиенты:

¼ чашки грецких орехов

щепотка корицы

2 спелых авокадо

щепотка соли

щепотка перца

4 ломтика поджаренного хлеба

1 груша разрезана на тонкие ломтики

2 столовые ложки меда

2 столовые ложки молотого сыра горгонзола
Способ приготовления:
Уложите грецкие орехи на горячую сковороду и посыпьте их корицей. Жарьте их, пока они не станут золотыми (3-4 минуты). Зерно авокадо выложите в миску. Добавить соль, перец и перемешайте. Намажьте тост пастой авокадо, уложите грушу и сыр горгонзола.Посыпать все обжаренными орехами и полейте обильно медом.
Приятного аппетита!

2. Идея для тостов с авокадо и миндальным соусом

Ингредиенты:
Миндальный соус:

1 чашка бланшированного миндаля

1 стакан миндального молока

1 столовая ложка дижонской горчицы

кожура и сок одного лимона

2 чайные ложки куркумы

2 столовые ложки оливкового масла

соль и перец
тосты:

поджаренные кусочки хлеба

авокадо

листья салата

ломтики редиса

каперсы

луковичка

соль и перец

яйца вкрутую
Способ приготовления:
Сделайте миндальный соус: в дополнение к маслинам, смешайте все ингредиенты для соуса. Смешивая, постепенно добавляйте масло и смешивайте до однородного состояния. При необходимости добавьте больше миндального молока или оливкового масла. Добавьте специи.Положите листья салата, ломтики авокадо и нарезанное яйцо на тосты. Посыпать их ломтиками редьки, каперсами, луком. Вылейте весь миндальный соус и при необходимости приправьте. Приятного аппетита!