Жареный картофель с мяском

31.03.2018

Назовите мне хотя бы одного человека, который бы не любил жареный картофель. Просто не все могут себе это позволить) Ну тогда мой рецепт для тех, кто любит, может и обязательно приготовит. А чтобы он был более сытный, мы приготовим его с фаршем, будет очень вкусно и необычно.

Понадобится:

1 кг картофеля
500 грамм мясного фарша
4 зуб. чеснока
3 ст. л. томатной пасты
соль
перец
петрушка
раст. масло

Приготовление:

В сковороде, лучше в глубокой, разогрейте растительное масло и обжарьте фарш. Посолите его, поперчите и хорошо перемешайте.

Пока фарш обжаривается, приготовьте картофель. Очистите его и нарежьте кубиками или брусочками, как вам угодно. Добавьте его к фаршу и продолжайте обжаривать в течении 5-7 минут.

В стакане воды разведите томатную пасту. Чеснок очистите, пропустите через пресс, добавьте в воду с томатом и посолите.

Залейте получившимся соусом картофель с фаршем, накройте крышкой и готовьте на медленном огне 25-30 минут. Не забывайте иногда помешивать.

Готовую картошечку посыпьте рубленной петрушкой. Подайте к ней соленые или маринованные овощи, потрясающее сочетание)

Я уверена, что вы не ожидали, что приготовление жареной картошки окажется столь необыкновенным) Теперь наверняка ваше желание попробовать это блюдо в вас только укрепилось)

Приятного аппетита)

Подписывайтесь на мой канал, будем готовить вместе, с удовольствием и любовью) здесь только самые вкусные и актуальные рецепты для вас!