Курица в сметане "Ночное рандеву"

12.01.2018

Потрясающее блюдо для ужина с необыкновенным вкусом и божественным ароматом. Я очень люблю сочетание мяса с кисло-сладкими фруктами, получается нечто изумительное и нежное. А если на приготовление такого ужина и времени уходит немного, то для хозяйки это просто находка. Итак, начнём:

1 кг курицы (можно взять целиком, либо отдельные её части)

500 грамм сметаны

2 средних яблока (лучше зелёных)

100 грамм чернослива без косточек

соль

перец

зелень

Курицу моем, разрезаем на части, солим, перчим и обжариваем со всех сторон на сковороде. До румяной корочки, не до готовности. Перекладываем в казан или кастрюлю с толстым дном.

Яблоки моем, очищаем от кожуры и режем крупными дольками. Чернослив хорошо помыть, можно оставить целым. Добавляем к курице.

Заливаем всё сметаной и тушим минут 40. В конце посыпаем рубленой зеленью.

Блюдо готово! Соус получается непередаваемо вкусным. Подавайте с любым гарниром. Приятного аппетита! Попробуйте, вам непременно понравится)

Подписывайтесь на мой канал, сохраняйте рецепты и живите вкусно)