Отбивные "Рябушка"

27.01.2018

Предлагаю вам приготовить отбивные из куриного мяса. Готовятся они очень быстро, выглядят необычно, хлопот - минимум, вкусовые качества - отличные! Заинтересовала? Тогда записывайте)

Понадобится:

1 кг куриного филе

2-3 яйца

1 ст. л. яблочного уксуса

1 ст. л. майонеза

соль

специи для курицы

раст. масло для жарки

Приготовление:

Филе курицы помыть, обсушить и нарезать одинаковыми пластами, отбить. Я отбиваю мясо, накрыв его полиэтиленом, тогда и молоточек чистый и мясо не разлетается во все стороны.

Смешать майонез, яблочный уксус, соль и приправу для курицы. Смазать этой смесью отбитые пластинки филе и оставить на 20 минут.

Взбить яйца, добавив по вкусу соль.

Подготовленные отбивные обмакивать в яйца и обжаривать на разогретой сковороде до золотистой корочки.

Подавать с гарниром или свежими овощами! Вкусно, попробуйте. Приятного аппетита!

Подписывайтесь на мой канал и готовьте вкусно!