Салат с пекинской капустой, кукурузой и курицей

10.03.2018

Сегодня я хочу поделиться с вами одним очень интересным рецептом салата. Для меня он новичок, его готовила единожды, но он покорил меня сразу. Легкий, сочный, не сложный в приготовлении. Благодаря заправке , замечу, без майонеза, его вкус получается просто изумительный) Отличный вариант для приверженцев правильного питания, идеально подойдет для легкого перекуса. Пробуйте)

Понадобится:

1 небольшая пекинская капуста
1 куриная грудка
1 луковица
1 баночка кукурузы
1 пачка сухариков на ваш вкус
раст. масло
соль
чёрный перец
зелень по вкусу
смесь сухих трав
бальзамический уксус

Приготовление:

С капусты снять верхние листья, мелко нашинковать, выложить в салатник.

Куриную грудку вымыть, обсушить, порезать тонкой соломкой и обжарить до готовности на растительном масле, посолить и поперчить. Остудить и выложить к капусте.

Луковицу очистить, нарезать тонкими полукольцами, добавить в салатник.

Выложить также в салатник кукурузу, предварительно слив жидкость, измельченную зелень (укроп или петрушка) и сухарики.

Добавить соль, чёрный перец, смесь сухих трав по вкусу, заправить парой ложек растительного масла и бальзамическим уксусом. Хорошо перемешать.

Можно подавать к столу! Приятного аппетита)

Не проходите мимо, подписывайтесь на мой канал) Другие мои рецепты вы найдете здесь