Рецепт кекса в кружке за 5 минут

ках) Вот такой вот фокус! У вас тоже бывают моменты, когда нестерпимо хочется чего-нибудь вкусненького, а в том месте, где обычно лежат сладости, один лишь давно забытый сухарь?.. Сегодня мне пришлось разыгрывать сценку «А вам слабо?», чтобы утихомирить своих чад) А оказывается, эти воздушные кексы не слабо приготовить даже ребенку. Только одно условие: есть нужно сразу после выпечки! И тогда точно: пальчики оближешь.

минут

6

Время приготовления: 5 Кол-во порций: Ингредиенты:

Тесто:

1 яйцо

3 столовые ложки муки

1 чайная ложка растворимого кофе или цикория

2 ст.л. какао

2,5 ст.л. сахара

1/4 ч.л. разрыхлителя

2 ст.л. молока

2 ст.л. растительного масла

щепотка ванилина

Процесс:

Здесь не будет ничего лишнего сегодня. Смешиваю ВСЕ ингредиенты быстро, аккуратно, вручную, соблюдая принцип: сначала смешиваем все сыпучие, затем добавляем жидкости.

Я готовлю в силиконовых формочках для маффинов. Здорово и в кружке. Только не забудьте смазать стенки кружки сливочным маслом.

Выливаю тесто в 6 формочек. Или в кружки. По столовой ложке теста с горкой. Ставлю на стеклянный противень в микроволновку. Включаю на полторы минуты при максимальной мощности. И ВСЁ!

Можно смешать сметану с сахаром и полить готовые кексы, а можно легко посыпать сахарной пудрой через ситечко.

В общем, дерзайте!

много новых и интересных рецептов!

Кстати, если вдруг соберетесь делать по моему рецепту и появятся вопросы, не

стесняйтесь спрашивать и комментировать. Вступайте в мою группу #булкибулки во Вконтакте: будет