Лимонный соус бабушки

26 January 2018

Соус из лимонов

Сегодня мы представляем соус к превосходным гарнирам, альтернативой классическим приправам. Мы считаем, что вкус сбалансирован и «стимулирует», потому что он даст вам такое чувство, когда вы говорите ... mhh давайте попробуем еще один немного!!!

Ингредиенты:

  • 80 г оливкового масла экстра;
  • Сок 2 лимонов;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 1 чайная ложка пряного чили;
  • соль;

Приготовление:

  • В миску положите оливковое масло и лимонный сок и тщательно перемешайте до получения однородной смеси;
  • Добавьте чеснок который вы нарезали и тщательно перемешайте;
  • Добавьте чили и соль, хорошо перемешайте и оставьте в холодильнике на пару часов перед использованием.

Использовать:

Вы можете использовать лимонный соус, чтобы добавить в салаты, свежие овощи, рыбу (перед подачей), карпаччо.

Вариации: Если вы не любите чили, вы не можете положить его и добавить чайную ложку уксуса, чтобы противостоять вкусу кислотности лимона.