Борани с сыром

22.06.2018

На 2 порции
Время приготовления: 50 мин

Ингредиенты:

3 яйца
100 г кисломолочного сыра (аджарского, адыгейского, брынзы, сулугуни и т. д.)
1 ст. л. растительного масла
80 мл молока
40 г сливочного масла
соль по вкусу

Приготовление:

• Яйца взбить до однородности. Сыр натереть на крупной тёрке и смешать с яйцами. Посолить по вкусу. Добавить растительное масло и молоко, всё вместе тщательно перемешать.

• На сковороде растопить сливочное масло, вылить на неё сырно-яичную смесь. Накрыть сковороду крышкой, убавить огонь до минимума и оставить омлет печься на 30–40 минут.

• Подавать холодным или тёплым.

Приятного аппетита!! Благодарим за внимание!! Подписывайтесь на наш канал- это бесплатно!!