Буцики

На 4 порции
Время приготовления: 40 мин

Ингредиенты:

2 стакана пшеничной муки
1 стакан молока
5 яиц
0,25 ч. л. соды
2 ст. л. сливочного масла
мёд или сметана для подачи
соль по вкусу

Приготовление:

• Муку просеять, высыпать на стол горкой, сделать небольшое углубление. В углубление влить молоко, разбить яйца, добавить соду. Замесить тесто.

• Раскатать тесто в пласт толщиной 2 мм, разрезать его на небольшие квадратики, сложить их пополам, чтобы получились треугольники, скрепить по диагонали.

• Вскипятить в кастрюле воду, опустить в неё буцики, отварить до готовности.

• В сковороде разогреть сливочное масло, выложить буцики, обжарить с обеих сторон до золотистого цвета.

• Выложить готовые буцики на блюдо, подавать с мёдом или сметаной.

ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!! бЛАГОДАРИМ ЗА ВНИМАНИЕ!! ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА НАШ КАНАЛ!!