Гороховый суп с грибами

12.03.2018

Предлагаем вашему вниманию рецепт супа, который войдет в список ваших любимых первых блюд!!

Ингредиенты:

1 стакан сухого гороха

50 г грибов

2 л куриного бульона

1 луковица

1 морковь

2 картофелины

растительное масло для жарки

Приготовление:

Горох хорошо промыть, замочить в холодной воде на несколько часов.

Сварить куриный бульон.

Промыть свежие грибы. Затем положить их в бульон вместе с горохом и варить.

Лук и морковь очистить, нарезать и обжарить. Картофель очистить и крупно нарезать.

Когда горох почти готов, добавить картофель и обжаренные овощи.

Готовый суп посыпать шинкованным зелёным луком.

Приятного аппетита!! Подписывайтесь на наш канал!!