Орехово пряничный пирог

Время приготовления: 1,5 часа

Ингредиенты:

3 ст. л. мёда
1 стакан воды
100 мл растительного масла
100 г сахара
400 г пшеничной муки
1 ч. л. разрыхлителя теста
щепотка ванилина
0,5 ч. л. молотой корицы
100 г рубленых грецких орехов
100 г изюма
2 ст. л. сливочного масла
сахарная пудра

Приготовление:

1. Смешать мёд, тёплую воду и растительное масло. В отдельной посуде смешать 350 г муки, сахар, разрыхлитель, ванилин и корицу. В другой посуде смешать орехи, изюм и 30 г муки.

2. В глубокую миску высыпать мучную смесь, постепенно влить всю жидкость, перемешать. Добавить орехи и изюм, тщательно перемешать до однородности.

3. Форму для запекания смазать сливочным маслом, присыпать мукой. Влить в форму тесто, разровнять. Выпекать при 180 °C в течение 50 минут.

4. Достать коврижку из духовки, извлечь из формы, посыпать сахарной пудрой, полностью остудить на решётке.

Приятного аппетита!! Спасибо, что читаете наши статьи- впереди еще много вкусных рецептов!!