Томатные лепёшки с сыром! Идеальная закуска к пиву и футболу!

29.03.2018

Муж будет в восторге от такой закуски.

Для теста:
вода 200 мл.,
1,5 столовой ложки томатной пасты,
2 столовой ложки подсолнечного масла
200 г. муки.
Начинка:
сыр,
любимая колбаса или копченное мясо,
Соус:
сметана,
зелень,
соль и перец по вкусу,
сушенный чеснок по вкусу.

Приготовление:

  • Готовим тесто. Кипятим воду, добавляем томат пасту и подсолнечное масло.
  • В кипящую воду добавляем муку и сразу снимаем с огня, хорошо перемешиваем и месим тесто. Остужаем.
  • Формируем шарики из теста и раскатываем скалкой.
  • Лепешки жарим на сухой сковороде без масла.
  • Готовим начинку. Сыр трем на мелкой терке, колбасу нарезаем.
  • Готовим соус. Зелень мелко рубим,. Смешиваем сметану,зелень и сушенный чеснок. Солим и перчим по вкусу.
  • В томатную лепешку выкладываем начинку, закрываем бортиком лепешки и обжариваем с двух сторон, даем сыру расплавиться.
  • Готово! Блюдо подаем с готовым соусом.

Спасибо за внимание, ставьте палец вверх и подписывайтесь на мой канал!

Приятного аппетита!

.

Читать:

Очень полезный рецепт ужина. Готовим 15 минут! Правильное питание!
Рецепты домашних тортов ПП, которые не повредят вашей фигуре! Удиви подруг!