Селёдка под шубой - по Королевски.

27.01.2018

Всем привет! Сегодня мы приготовим мой самый любимый салат из всех салатов, которые когда-либо я готовила или пробовала. Селёдку под шубой по королевски. Я её называю королевская селедка под шубой потому, что она получается намного вкуснее, чем обычная селедка под шубой. Рецепт очень простой, но получается всё очень вкусно.

Ингредиенты:
- 1 селёдка
- 1 скумбрия
- 2 яйца
- 4-5 картофеля
- 2 лук
- 3-4 моркови
- 1 яблоко
- 2 свеклы отварной, майонез, соль, перец по вкусу

Первым делом отварим, а почистим картошку, свеклу и морковь. Также почистить нужно яблоко от шкурки и яйца.

Мелкими кубиками нарезаю селёдку и лук. Перемешиваю и выкладываю в миску.

     Полейте чуть-чуть растительным маслом
Полейте чуть-чуть растительным маслом

Натираю на крупной тёрке картофель и тонким слоем покрываю им селёдку.

     Не забудьте немножко посолить и поперчить.
Не забудьте немножко посолить и поперчить.

Делаю сеточку из майонеза

Теперь нужно натереть сюда морковь.

И снова делаю сеточку из майонеза.

Натираю два яйца поверх моркови и майонеза.

Ещё немного поперчить и смазать майонезом.
Ещё немного поперчить и смазать майонезом.

Нарезаю кусочками скумбрию, перемешиваю с луком и выкладываю ещё одним слоем.

Сверху натираем ещё 1-2 картошки. И смазываю майонезом.

Я натираю сразу в салатник , чтобы она была пышная и воздушная.
Я натираю сразу в салатник , чтобы она была пышная и воздушная.

Натираю ещё один слой морковки, выкладываю и делаю ещё одну сеточку майонеза.

Теперь натираю яблоко поверх майонеза и моркови.

Яблоки рекомендуется брать твёрдых сортов. Кисло-сладкие или кислые.
Яблоки рекомендуется брать твёрдых сортов. Кисло-сладкие или кислые.

Натираю сверху свёклу.

Немного поперчу и сделаю сеточку из майонеза. И аккуратно кисточкой размазываю майонез по свекле.

Сверху украшаю зеленью или зелёным горошком.
Сверху украшаю зеленью или зелёным горошком.

Это Вас заинтересует :

Ленивые вареники с тушёной капустой.
Запечённая утка с айвой и черносливом.
Королевская шаурма
Минестроне - обощной диетический суп.