Как начать правильно питаться? 5 простых шагов на пути к правильному питанию.

30.01.2018

В очередной раз, сидя перед телевизором/компьютером/ноутбуком попивая кофе с конфетками и печеньками, тебе вдруг приходит мысль (которая, между прочим, посещает тебя не впервые) начать правильно питаться. Ведь это так здорово! Ты будешь кушать больше овощей, каждый вечер варить себе куриную грудку, ты похудеешь, избавишься от целлюлита и вообще будешь молодец! И ты говоришь себе: "Отлично, с завтрашнего дня я начну правильно питаться! Откажусь от сладкого, жирного и вредного! Глядишь и прыщи пройдут!".

И ты вскакиваешь на следующее утро с постели, бежишь на кухню варить себе овсянку вместо кофе, ты ж теперь на ПП, а днем на работе/учебе ты перекусываешь бананом вместо бутерброда, ну да, точно, ты же на ПП, не забывай! А вечером, вернувшись домой, ты варишь себе... пельмени. Ну вот так, да. Ну ты же устал за весь день, да и пельмеши как раз в морозилке завалялись, почему бы их не поесть? Да и ты вообще молодец, весь день держался, кушал правильную пищу, можно наградить себя пельмешками.


Ну вот только не говори что с тобой такого не было, ну может вместо пельменей у тебя бутерброд или что-то еще в этом духе. И теперь ты думаешь что ничего у тебя не получится, что ты всю жизнь так и будешь покрываться целлюлитом и что вообще правильное питание не для тебя.

Так, стоп, мой дорогой друг. Для начала давай проясним, что вот так вот сразу перейти на здоровое питание довольно сложно. На пути к правильному питанию нужно проделать несколько шагов, о которых я тебе сейчас и расскажу. Ничего-ничего, ты можешь и дальше читая эту статью жевать свою любимую булку. Для нас самое главное - это как можно проще перейти на правильное питание, стараясь как можно реже отказывать себе в удовольствии поедать вкусняшки.

Итак, первым делом мы пойдем с тобой в магазин.

Шаг 1. Поход в магазин.

А магазине первым делом помни о том, что мы тут не затем, чтобы купить шоколадку, тортик или чипсы. Первым делом мы направимся с тобой в овощной отдел, где ты выберешь на свой вкус разных овощей и фруктов, и, конечно же, не забудь про зелень, ее должно быть как можно больше. Белый хлеб лучше заменить изделиями из цельнозерновой муки, а белый сахар замени медом, у него хоть и большая калорийность, но мед, в отличие от сахара, намного полезнее. Конфеты и другие сладкие изделия старайся заменять фруктами. Также позаботься о том, чтобы в списке покупок было мясо птицы, творог и яйца. И самое главное - никогда не ходи в магазин с чувством голода, так как велика вероятность купить что-нибудь лишнее.

Шаг 2. Стандартная схема правильного питания.

Самое главное правило здорового питания - это пяти разовый прием пищи. В него входит:

1. Завтрак. Правильный завтрак должен содержать все необходимое организму: углеводы, белки, жиры и витамины. Это может быть каша - овсяная, гречневая (не быстрого приготовления), горсть ягод или орехов, мюсли без сахара, омлет, фрукты и т.д.

2. Первый перекус. В зависимости от плотности завтрака можно перекусить горстью орехов, фруктами (банан, яблоко), сухофруктами и т.д.

3. Обед. Должен содержать сложные углеводы, белки и клетчатку. Это может быть гречка с запеченной курицей и овощной салат.

4. Второй перекус. Должен содержать преимущественно белок или немного медленных углеводов. Это может быть легкий салат из овощей, фрукты, горсть орехов. Важно помнить, что порция для перекуса должна быть меньше порции обеда.

5. Ужин. Во время ужина необходимо исключить углеводы и жиры. Ужин должен состоять из белка и клетчатки - это курица, мясо, рыба, фасоль, яйца, творог и салат. Порция мяса или рыбы должна быть по размеру как ладонь без пальцев, а порция гарнира - как два кулачка.

Если после ужина снова хочется кушать, то можно перекусить яичным белком или творогом или выпить немного кефира.

Шаг 3. Заменяй вредную еду на более полезную.

Замени консервы на замороженные овощи. Соленые помидоры, маринованные огурцы и консервированные ананасы - это хоть и вкусно, однако при производстве этих продуктов используют большое количество соли и производственных консервантов. Поэтому будет намного полезнее вместо консервов взять пачку замороженной стручковой фасоли, брокколи и смесь овощей. Эти продукты подвергаются быстрой шоковой заморозке, которая позволяет сохранить витамины из овощей и фруктов.

Постарайся минимизировать потребление таких вредных вещей как чипсы. Я говорю минимизировать, а не исключить. Ты вполне можешь позволить себе небольшую пачку чипсов раз в месяц, однако помни, что мы хотим порадовать себя, а не объесться.

Шаг 4. Не считай калории.

Если ты думаешь что правильное питание - это вечный подсчет калорий и БЖУ, то ты ошибаешься. Правильное питание должно быть максимально удобным для тебя. Однако, единственное за чем стоит следить - это размер порции. Нашему организму достаточно и половины твоей ежедневной порции, а если чувство насыщения не появилось, то поверь, оно придет через 12 минут.

Шаг 5. Полезная еда должна быть на виду.

Яблоки, бананы, апельсины и различные злаковые печенья поставь в самый центр стола. Так они всегда будут на виду и ты никогда не будешь забывать сделать богатый витаминами перекус. Так же этот совет работает и со стаканом воды. Думаю ни для кого не секрет, что вода - это неотъемлемая часть правильного питания и нашего организма в целом. Так что, принимаясь за какую-либо работу, всегда имей на столе рядом с собой стакан воды. Так ты будешь получать нужное количество жидкости в течение дня.

Вот тебе еще несколько правил здорового питания, которые необходимо придерживаться:

  • Последний прием пищи должен быть за 3-4 часа до сна
  • Употребляй сложные углеводы до 16:00
  • А после 16:00 употребляй только белок и клетчатку
  • Перерыв между приемами пищи должен составлять 2-3 часа

Ну вот и все что необходимо знать для того, чтобы эффективно начать питаться правильно. Однако, помни, если ты случайно сорвешься и съешь что-нибудь вредное, ни за что не опускай руки, а продолжай питаться правильно в том же духе. Ошибки должны напоминать тебе об укреплении своей мотивации, о дальнейших действиях, а не о том, что все пропало.

Я верю в тебя, мой дорогой друг, и да прибудет с тобой сила и горсть орешков в кармане для перекуса :)

Спасибо за внимание! Если тебе понравилась данная статья, не забудь поставить лайк и подписаться на BROCCOLI.