Салат диетический с пекинской капустой.

1 February 2018

Этот салат просто находка для тех кто сидит на диете. Он очень сытный и очень всусный, а как правило сидя на диете не всегда найдётся то, что действительно съел бы с удовольствием. Итак из чего же состоит наш салатик и как его приготовить.

Ингредиенты:

Куриная грудка

Яичный белок

Огурец свежий

Натуральный йогурт 0%

Шампиньоны

Пекинская капуста

Соль

Приготовление:

Начнём с того что нужно отварить куриную грудку. Дать ей остыть, а затем отделить мясо от кости и мелко порезать. Яйца отварить вкрутую, затем охладить, очистить, отделить желток от белка,(желток нам не пригодится) и порезать яйца тонкой соломкой. Берём свежий огурчик, очищаем от кожуры и режем соломкой.Пекинская капуста так же режется тонкой соломкой. Шампиньоны отвариваем в течении 15-20 мин, затем промываем под холодной проточной водой. Потом режем грибочки соломкой и слегка обжариваем, буквально немного смазав сковороду маслом. Так же даём шампиньонам остыть. Затем все ингредиенты помещаем в одну ёмкость, заправляем йогуртом, солим по вкусу. Салат готов! Приятного Вам аппетита!