Гречневая каша с овощами и грибами

Вкусная и полезная гречневая каша с грибами и овощами. На завтрак, обед или ужин для взрослых и детей, для желающих похудеть, для соблюдающих пост, тем, кому необходимо диетическое питание и просто гурманам. Гречневая каша с овощами и грибами всегда будет желанным блюдом на вашем столе.

Видео рецепт:

Ингредиенты:

  • Гречневая крупа - 1 стакан
  • Вода - 2 стакана
  • Морковь - 140 г
  • Лук репчатый - 140 г
  • Грибы - 250 г
  • Перец черный молотый - 1/3 ч.л.
  • Соль - 1 ч.л.
  • Растительное масло - 2 ст.л.

Рецепт:

  • Морковь и лук нарезать небольшими кубиками, грибы разрезать пополам и нарезать пластинами.
  • На сковороду налить 2 ст.л. растительного масла и обжарить лук в течении 1 минуты на среднем огне.
  • Добавить морковь и жарить 2 минуты, помешивая, на среднем огне.
  • Добавить грибы и жарить еще 2 минуты.
  • Промыть в холодной воде 1 стакан гречневой крупы. Слить воду, добавить промытую гречневую крупу в сковороду и перемешать.
  • Добавить в сковороду 2 стакана воды, соль, перец и довести до кипения.
  • Убавить огонь до слабого, накрыть крышкой и варить 20 минут, пока вся жидкость не впитается.

Подписывайтесь на наш канал, ставьте лайки, делитесь с друзьями и получайте каждый день новые видео рецепты от Всегда Вкусно!

Смотрите еще больше видео рецептов на нашем канале в Youtube