Villa Romanov с Евгенией Романовой в Вайнярде

Вечером 18 апреля LWine организовал винный вечер в Вайнярде с дегустацией линейки молодой таманской винодельни Villa Romanov. Винодельня - семейное предприятие (все, как я люблю), и вина представляла винодел компании Евгения Романова, очень милая девушка и профессионал (опять же, по моему, замечательное сочетание). Женя сначала слегка смущалась, но любой разговор о вине неизбежно становится уютным и теплым, что и произошло.

Ярослав Гурьев, за стойкой Вайнярда был, как обычно легок и харизматичен, легкие закуски по большей части вполне себе сопровождали. Получилось интересно и позитивно.

Построенная несколько лет назад на Голубицкой стрелке между Азовским морем и Ахтанизовским лиманом Villa Romanov в самой ближайшей перспективе нацелена на производство игристого классическим методом, а пока мы пробовали тихие вина - белое, розовое и три красных.

  • Villa Romanov. E’Skifia. Riesling. 2015. 11,5% Вино географического наименования сухое белое (Кубань). Розлив: 13.09.17. Виноград: Riesling Reinskii. Вид: светло-золотистый, чистый, прозрачный, хороший блеск. Нос: тихий, горьковатый мед, намек на сладковатые петрольные тона, яблочные косточки, порох, минералы. Во рту: хорошая яркая кислотность, при этом мягкое, среднетельное, выраженно сухое. Молодое, несложное, но очень гармоничное, отчетливо минеральное. В развитии горьковатые ноты гречишного меда в аромате несколько усиливаются. 15,25/20.
  • Villa Romanov. Peraspera. Pinot Noir. 13%. 2015. Вино географического наименования сухое розовое (Кубань). Розлив: 11.09.17. Виноград: Pinot Noir. Вид: лососево-натуральный, красивый нехимический оттенок, яркий, чистый, прозрачный. Нос: чуть шиповник, опять же горьковатый мед, сухая малина. Во рту: средняя кислотность, мягкое, та же сушеная малина, свежая клубника, округлое. Простое. 14,75/20.
  • Villa Romanov. Meotida. Pinot Noir. 13,5% 2016. Вино с защищенным географическим указанием сухое красное (ЗГУ «Кубань. Таманский полуостров»). Розлив: 23.08.17. Виноград: Pinot Noir. Вид: чистый рубин, молодое, с легким сиреневым отливом, хороший блеск. Нос: теплый, чернила, гуашь, слегка животинка, варенье (возможно, черно-смородиновое), такое плодово-ягодное впечатление. Во рту: сладковатое, ягодное, среднее- тело, танинов практически нет. Гастрономичное и готовое к употреблению. 15/20.
  • Villa Romanov. Meotida. Merlot. 13,5% 2016. Вино с защищенным географическим указанием сухое красное (ЗГУ «Кубань. Таманский полуостров»). Розлив: 10.08.17. Виноград: Merlot. Вид: темный рубин, чистое, прозрачное, хороший блеск. Нос: животинка, посложнее предыдущего, но снова гуашь, черная смородина, зеленый перец, все такое. Во рту: легкое тело, умеренные танины, весьма умеренная кислотность (вино заметно сладимое). Хорош пустой бокал (самое лучшее в вине )). 15,25+/20.
  • Villa Romanov. Peraspera. Cabernet Sauvignon. 13,5% 2016. Вино с защищенным географическим указанием красное сухое (ЗГУ «Кубань. Таманский полуостров»). Розлив: 25.08.17. Виноград: Cabernet Sauvignon. Вид: еще более темный рубин, чуть маслянистое, чистое, хороший блеск. Нос: спиртуозный, джемовые тона, смородиновая почка, перец. Во рту: среднетельное, мягкие танины, сладковатое, низкая кислотность. Опять же вполне готовое к употреблению вино. 15/20.

В общем итоге у нас пять несложных, отчетливо сортовых, чистых и готовых к употреблению вина. Рислинг и мерло явно удались лучше прочих (я бы с удовольствием повторил через какое-то время), остальные попроще, но никаких явных дефектов. Если поставщику удастся сбалансировать ценовую политику (подход в этом вопросе самого производителя, насколько я понимаю, вполне разумен), вина вполне найдут своего производителя (пока же, на мой взгляд, даже для хореки цена, увы, высока).

P.s. И еще раз несколько добрых слов в адрес винодела. Когда о вине рассказывает тот, кто его делает, это и трогает, и подкупает. Евгения - молодец, пожелаем ей реализации своих замыслов и сбычи мечт!