Здоровая семья или о вкусной и полезной пище

29.03.2018

Вы уже наверное обратили внимание, что каждой зимой многие жители нашей страны сталкиваются с одной и той же проблемой, а точнее с очередной эпидемией гриппа.

И если одни люди практически никогда не болеют и все эпидемии им нипочем, то вот другие при упоминании этого страшного слова начинают запасаться различными антибиотиками и жаропонижающими средствами. В чем же дело, почему один организм практически не реагирует на инфекции, а второго небольшая простуда валит с ног. Конечно, очень важен образ жизни человека. Но еще более важно его питание в этот период. Именно об этом мы и поговорим сегодня. Действительно, именно зимой нашему организму очень не хватает витаминов и минералов, из-за чего иммунитет человека существенно снижается и человек быстрее заболевает и при этом очень долго и тяжело переносит заболевание.

Пропить в этот период витаминные комплексы можно и нужно , но этой меры явно недостаточно. Важен комплексный подход к питанию. Так составляя меню на ужин или обед, обратите внимание на рецепты, в которых в процессе изготовления применяются овощи без термической обработки. Это различные овощные салаты, гарниры. Не забывайте зимой про употребление молочных продуктов, так как именно они по-прежнему остаются наиболее важным источником легкоусвояемого кальция. А вот использование сахара в чае стоит снизить, лучше его заменить на мед, который и является природным антибиотиком. Кстати о чае, его тоже можно заменить на различные отвары трав, например, очень вкусен чай из душицы, мяты, мелисы, веточек малины и чабреца. А сколько пользы в таком чае. И еще, помните, что именно в холодное время года крайне важно питаться регулярно, что организм получал энергию для согревания, а не черпал ее посредством использования и так уже ослабшего иммунитета.