Украинские виноделы обучают французских коллег

21 April 2018

Украинские виноделы обучают французских коллег

В одесской компании «Шабо» проходят учебную практику студенты из Франции – представители семей потомственных виноделов, также получающие образование в области виноградарства и виноделия. Группа практикантов приехала на Украину, чтобы получить дополнительный опыт в этой сфере.

Французские студенты живут в регионах Шампань, Кот-дю-Рон и Бургундия, а учебное заведение, в котором они учатся, находится в бургундском городе Бон и является одним из старейших во Франции - оно основано в 1884 году.

Компания «Шабо» приятно удивила начинающих виноделов – иностранные гости отметили отменное качество продукции предприятия, культуру виноградарства и виноделия, слаженную систему управления сложным производственным комплексом.

Особенно поразило практикантов вино «Тельти-Курук» и высокий уровень здешнего «Шардоне». Превосходных оценок удостоилось и мускатное игристое вино Shabo, состав которого молодые дегустаторы долго обсуждали. По их мнению, во Франции такое великолепное игристое стоило бы гораздо дороже, чем на украинских прилавках.