Конфеты ореховые с медом в шоколаде

30.03.2018

Рецепт приготовления вкуснейших конфет в домашних условиях.

Состав продуктов:

Орехи грецкие - 1 стакан

Молоко - 1/2 стакана

Мёд - 1 ст.л

Молотый имбирь - 1 ч.л

Сахарный песок - 1 ст.л

Какао-порошок - 40 гр

Масло какао - 40 гр

Как приготовить:

Орехи мелко измельчите с помощью блендера (за неимением блендера прокрутите орехи через мясорубку).

К измельченным орехам добавьте мёд (лучше взять жидкий мёд), молотый имбирь, хорошенько все перемешайте.

Из полученной массы руками сформируйте небольшие шарики.

Теперь приступим к приготовлению молочного шоколада.

Влейте в сотейник молоко, туда же добавьте сахарный песок, масло какао (можно заменить сливочным маслом), поставьте на слабый огонь, не забывайте постоянно помешивать.

А какао-порошок добавьте тогда, когда сахар полностью растворится. И продолжайте дальше готовить на слабом огне помешивая. Когда шоколадная масса начнет загустевать снимайте с огня. Оставьте остужаться до теплого состояния.

Теперь подготовленные ореховые шарики окунайте в теплый шоколад или просто полейте их шоколадом. Поставьте блюдо с конфетами в холодильник на 30-50 минут. Домашние конфеты готовы.

Также попробуйте приготовить такие конфеты с белым или молочным шоколадом, вам очень понравится.


Приятного чаепития!
Подписывайтесь на наш канал, чтобы не пропустить новых рецептов.