Блиц-рецепт Хачапури

30.03.2018

Супер быстрый рецепт приготовления хачапури. Готовится на сковороде за считанные минуты.

Ингредиенты:

Сыр твердых сортов (тертый) - 200 гр

Зелень укропа - 100 гр

Яйца - 2 шт

Мука - 2 ст.л

Сметана - 200 гр

Подсолнечное масло - 2 ст.л

Приготовление:

В глубокую миску выложите все ингредиенты: яйца, тертый сыр, сметану, измельченную зелень укропа, муку (ложки с большой горкой). И ложкой перемешайте все до получения однородной массы (взбивать не нужно, именно перемешивать ложкой).

В сковороду влейте подсолнечное масло, затем выложите всю сырную массу.

А дальше обжаривайте на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета.

Первую сторону хачапури нужно обжарить под крышкой, потом переверните аккуратно, жарьте вторую сторону уже без крышки.

На жарку, примерно, уходит 10-12 минут.

Выложите на блюдо, нарежьте на порционные кусочки.

Подписывайтесь на наш канал, чтобы не пропустить новых рецептов.